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洛杉矶一品香地址:9920 VALLEY BLVD,EL MONTE,CA 91731(VALLEY大道与BALDWIN交汇处的麦当劳旁边)

铁板系列

用铁板烹制菜肴又叫“铁板烧”。铁板烧有两种。一种是小铁板,其操作为:将原料加工成型,经预备烹制(油滑、水煮、油爆、油炸)后,放入事先加热的小铁板,将调好味的滋汁浇入;一种是大铁板,其操作为:将加工后的原料摆放在平整光洁的大煎盘上(其下是加热设备),边煎边调味,用手铲拨动、翻拌,成菜后装盘。

铁板牛肉
铁板牛肉
Sizzling Beef with Soft Chill

$15.99

$18.99

剁椒蒸鱼头

Steamed Fish Head with Spicy Pepper

查 看

$28.99

清蒸鲈鱼

Steamed Stripe Bass

查 看

$15.99

水煮牛肉

Boiled Beef in Hot Sauce

查 看

$28.99

藤椒活鱼

Boiled Fish with Rattan Pepper

查 看

$27.99

香烤羊架

Grill Lamb Rack

查 看

$78.99

霸王别姬(红烧,清炖)

Soft-shelled Turtle with Chicken (braise or boiled)

查 看

$18.99

干锅什锦菌

Griddle Cooked Mixed Mushrooms

查 看

$0.00

姜葱龙虾(香辣葱爆)

Stir-fried Lobster with Scallion

查 看

$19.99

藤椒龙利鱼片

Boiled Sole Fish with Rattan Pepper

查 看

$12.99

重庆辣子鸡

Chongqing Style Chili-fried Chicken

查 看

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